...jest pusty

Paczkomaty

Chleb Domowy Żytni 1kg

5,70 zł

Wysyłka:24 godziny
Waga:1.00 kg
Sprawdź koszty wysyłki

Koszty dostawy tego produktu

Ilość:szt.

Mieszanka do wypieku tradycyjnego chleba z przewagą mąki żytniej w swym składzie.Doskonała baza do eksperymentów z dodatkami tj.: orzechy, bakalie. 

Opakowanie 1 kg - wystarcza na 2 chleby (0,8 kg każdy) 

Termin przydatności: 3 miesiące

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.


                        Przygotowanie chleba w domu?


Zobacz jakie to proste : 
Są dwa sposoby wypieku chleba w domu : w automacie oraz w zwykłym piekarniku. 
Do mieszanek które oferujemy wystarczy dodać tylko wodę oraz drożdże (instant bądź tradycyjne dostępne w każdym sklepie). 

Wypiek w automacie (składniki na chleb 0,8 kg): 

Składniki : 
500g mieszanki 
300 – 320ml wody o temperaturze ok. 30 stopni, 
5g drożdży tradycyjnych / 2 g drożdży instant

Sposób przygotowania : 
Do automatu najpierw wlewamy letnią wodę, następnie drożdże i mieszankę. Prosimy zwrócić uwagę na precyzyjne dawkowanie drożdży, w automacie panują idealne warunki do ich rozrostu, stąd niewielka ilość potrzebna do wypieku chleba. Zwiększenie ich udziału w mieszance może spowodować nadmierny rozrost ciasta, a co za tym idzie jego opadnięcie w ostatniej fazie wypieku. 
Nasze próby wykazały, że najlepiej użyć programu podstawowego automatu (3 godziny), jednak Państwa doświadczenie i znajomość własnego sprzętu mogą pomóc w uzyskaniu najlepszego efektu. 

Wypiek w piekarniku (składniki na chleb 0,8 kg): 

500g mieszanki 
300 – 320ml wody o temperaturze ok. 30 stopni, 
dodajemy 15g drożdży tradycyjnych lub 6 g drożdży instant

Sposób przygotowania : 
Do miski wsypujemy mieszankę, wlewamy wodę, dodajemy drożdże. 
Wyrabiamy ciasto mikserem ok. 3 minuty na wolnych obrotach, następnie ok. 8 minut na szybszych obrotach. Po wymieszaniu pozostawiamy ciasto pod przykryciem, najlepiej w ciepłym miejscu na ok. 20 minut. Po wyjęciu wyrośniętego ciasta przekładamy je do wysmarowanej olejem formy wymiarach ok. 25/11/7cm lub dwóch mniejszych i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok. 60 minut. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość wkładamy je do piekarnika nagrzanego do temperatury 210 stopni C. Dobrze jest umieścić w piekarniku naczynie z wodą.

Klienci polecają również:
  • Chleb Domowy Paprykowy 1kg

    Chleb Domowy Paprykowy 1kg

    5,70 zł

  • Drożdże gorzelnicze Turbo-WHISKEY - 23g

    Drożdże gorzelnicze Turbo-WHISKEY - 23g

    8,50 zł

  • MĄKA PSZENNA TYP 750 - 5kg

    MĄKA PSZENNA TYP 750 - 5kg

    13,00 zł

  • MĄKA ŻYTNIA RAZOWA Typ 2000 - 5kg

    MĄKA ŻYTNIA RAZOWA Typ 2000 - 5kg

    13,00 zł

  • MĄKA ŻYTNIA Typ 720 - 5kg

    MĄKA ŻYTNIA Typ 720 - 5kg

    13,00 zł

  • OTRĘBY ŻYTNIE 1 Kg

    OTRĘBY ŻYTNIE 1 Kg

    3,70 zł

Akceptuję
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.