...jest pusty

Paczkomaty

Chleb czosnkowy 1kg - Mieszanka chlebowa

5,70 zł

Wysyłka:24 godziny
Waga:1.00 kg
Sprawdź koszty wysyłki

Koszty dostawy tego produktu

Ilość:szt.

Płatki suszonego czosnku, które podczas wypieku
odzyskują swój aromat - to najważniejszy składnik chleba czosnkowego.
Duży udział mąki żytniej w tej mieszance
wpływa na jego właściwości zdrowotne.

Opakowanie 1 kg - wystarcza na 2 chleby (0,8 kg każdy) 
Skład: mąka pszenna, mąka żytnia, suszone płatki czosnku,
suchy kwas, błonnik jabłkowy, sól.


Termin ważności : 3 miesiące.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Przygotowanie chleba w domu?

Przygotowanie chleba w domu?

Zobacz jakie to proste : 
Są dwa sposoby wypieku chleba w domu : w automacie oraz w zwykłym piekarniku. 
Do mieszanek które oferujemy wystarczy dodać tylko wodę oraz drożdże 
(instant bądź tradycyjne dostępne w każdym sklepie). 


Wypiek w automacie (składniki na chleb 0,8 kg): 

Składniki : 
500g mieszanki 
300 – 320ml wody o temperaturze ok. 30 stopni, 
5g drożdży tradycyjnych / 2 g drożdży instant

Sposób przygotowania : 
Do automatu najpierw wlewamy letnią wodę, następnie drożdże i mieszankę. 
Prosimy zwrócić uwagę na precyzyjne dawkowanie drożdży, 
w automacie panują idealne warunki do ich rozrostu, 
stąd niewielka ilość potrzebna do wypieku chleba. 
Zwiększenie ich udziału w mieszance może spowodować nadmierny rozrost ciasta,
a co za tym idzie jego opadnięcie w ostatniej fazie wypieku. 

Nasze próby wykazały, że najlepiej użyć programu podstawowego automatu (3 godziny),
jednak Państwa doświadczenie i znajomość własnego sprzętu 
mogą pomóc w uzyskaniu najlepszego efektu.

Wypiek w piekarniku (składniki na chleb 0,8 kg): 

500g mieszanki 
300 – 320ml wody o temperaturze ok. 30 stopni, 
dodajemy 15g drożdży tradycyjnych lub 6 g drożdży instant

Sposób przygotowania : 
Do miski wsypujemy mieszankę, wlewamy wodę, dodajemy drożdże. 
Wyrabiamy ciasto mikserem ok. 3 minuty na wolnych obrotach, 
następnie ok. 8 minut na szybszych obrotach. 
Po wymieszaniu pozostawiamy ciasto pod przykryciem, najlepiej w ciepłym miejscu na ok. 20 minut. 
Po wyjęciu wyrośniętego ciasta przekładamy je do wysmarowanej olejem formy wymiarach ok. 25/11/7cm
lub dwóch mniejszych i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok. 60 minut. 
Kiedy ciasto podwoi swoją objętość wkładamy je do piekarnika nagrzanego do temperatury 210 stopni C. 
Dobrze jest umieścić w piekarniku naczynie z wodą.

 


Mieszanka chlebowa - piwniczka - piwniczka.org
Klienci polecają również:
  • Siemię Lniane 1 kg

    Siemię Lniane 1 kg

    6,90 zł

  • Laktoza spożywcza 1Kg

    Laktoza spożywcza 1Kg

    15,00 zł

  • Jodowy / jodynowy wskaźnik Skrobi 20 ml

    Jodowy / jodynowy wskaźnik Skrobi 20 ml

    5,50 zł

  • India Pale Ale 20l Piwa - 15 Blg - Strzegom

    India Pale Ale 20l Piwa - 15 Blg - Strzegom

    57,00 zł

  • Chleb Domowy Paprykowy 1kg

    Chleb Domowy Paprykowy 1kg

    5,70 zł

  • Pożywka dla drożdży 10g

    Pożywka dla drożdży 10g

    2,60 zł

Akceptuję
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.